葡萄酒的营销与服务 [英]布莱恩· K. 朱利安

出版社 ‏ : ‎ 上海交通大学出版社有限公司; 第1版 (2016年9月1日)

出版日期 ‏ : ‎ 2016年9月1日

品牌 ‏ : ‎ 上海交通大学出版社

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 23135 KB

布莱恩·K.朱利安编著、戴鸿靖编译的《葡萄酒的营销与服务》(第四版)继续为读者提供关于葡萄酒及其他侍酒师要求掌握的酒类饮品的知识，语言深入浅出。新版在之前版本的基础上，进行了大量修改和更新，包括相关法律法规内容的重大更新。本书对侍酒师、酒店经理、食品饮料经理、培训师和学生来说，都是极具价值的参考资源。