解构外卖新业态：重塑增长 eBook : 美团外卖袋鼠学院团队: 亚马逊中国: 图书

出版社 ‏ : ‎ 电子工业出版社; 第1版 (2019年9月27日)

出版日期 ‏ : ‎ 2019年8月1日

品牌 ‏ : ‎ 电子工业出版社

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 3630 KB

在推进消费升级的供给侧结构性再造，促进餐饮产业变革的背景下，以互联网为依托，通过应用新科技/新技术/新模式，以洞察消费者的需求和行为路径为核心，对供应链体系，产品生产流程，及销售体系进行升级改造，建立餐饮数字化，产品品牌化，运营全渠道化， 供应链整合高效化 ，组织管理精细化，配送智能化的新型企业，实现零售餐饮深度融合的餐饮产业新模式。