出版社 : 化学工业出版社; 版1次 (2018年7月21日)
出版日期 : 2014年1月1日
品牌 : 化学工业出版社
语言 : 简体中文
文件大小 : 41907 KB
《酒店经理绩效管理与业绩提升笔记》主要包括六个章节:
第一章:怎样建立酒店绩效管理系统,主要介绍了酒店部门设置与部门目标、酒店岗位设置与岗位目标、酒店绩效考核管理。
第二章:怎样设置酒店绩效管理流程,则涵盖了酒店绩效管理流程系统、酒店绩效管理机构设置、酒店绩效考核测评模式、酒店绩效管理激励模式。
第三章:如何与员工签订经营管理责任书,主要包括什么是经营管理责任书以及酒店常用经营管理责任书范本。
第四章:如何对酒店部门进行绩效考核,主要介绍了酒店如何建立业绩指标库、酒店部门关键业绩指标。
第五章:如何对酒店员工进行绩效考核,主要包括酒店中层管理人员绩效考核、酒店基层管理人员绩效考核、酒店基层人员绩效考核。
第六章:如何快速提升酒店业绩,则涵盖了提升客房销售率、开展跨界营销、提升宴会收入、做好假日促销、会务管理开发。