白手起家：拥有自己的餐饮店 曾瑞雪

出版社 ‏ : ‎ 企业管理出版社; 第1版 (2015年6月1日)

出版日期 ‏ : ‎ 2011年11月1日

品牌 ‏ : ‎ 北京斯坦威图书有限责任公司

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 501 KB

近年来，我国餐饮业发展非常迅速。据统计，餐饮业的增长率要比其他行业高出十个百分点以上，我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但作为经营者，怎样才能达到利益更大化，让自己投资的每一分钱都能得到相应程度的回报?本书为创业者解读餐饮企业内在的经营规律，挖掘餐饮业做大、做强必需的营销技巧和经营手段，探查任何可能出现的隐患并提供有效的解决办法，从而帮助餐饮业经营者跨越成长的障碍，寻找做大之道。