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中外食品接触材料安全性评价 eBook : 尚平平,李翔: 亚马逊中国: 图书

图书 尚平平,李翔 2年前 (2022-12-01) 59次浏览 0个评论

“中外食品接触材料安全性评价”,作者:[尚平平,李翔]

出版社 ‏ : ‎ 轻工出版社; 第 0140 版 (2019年7月1日)

出版日期 ‏ : ‎ 2019年7月1日

品牌 ‏ : ‎ 轻工出版社

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 27600 KB

 

本书对中国食品接触材料安全性评价的相关法规进行梳理,并对美国和欧盟的法规进行翻译。本书共分为三部分。第一部分主要介绍了中国食品接触材料安全性评估相关法规、毒理学评估资料要求和资料评审相关规定;第二部分主要介绍美国FCS安全性评估的化学建议和毒理学建议;第三部分主要介绍欧盟食品接触材料指南,和EFSA食品接触材料中使用物质许可前安全评估的申请指南。

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