出版社 : 轻工出版社; 第 0140 版 (2019年7月1日)
出版日期 : 2019年7月1日
品牌 : 轻工出版社
语言 : 简体中文
文件大小 : 27600 KB
本书对中国食品接触材料安全性评价的相关法规进行梳理,并对美国和欧盟的法规进行翻译。本书共分为三部分。第一部分主要介绍了中国食品接触材料安全性评估相关法规、毒理学评估资料要求和资料评审相关规定;第二部分主要介绍美国FCS安全性评估的化学建议和毒理学建议;第三部分主要介绍欧盟食品接触材料指南,和EFSA食品接触材料中使用物质许可前安全评估的申请指南。