出版社 : 轻工出版社; 第 0031 版 (2020年8月1日)
出版日期 : 2020年8月1日
品牌 : 轻工出版社
语言 : 简体中文
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骆驼乳具有很高的生物学价值,不仅是因为其营养价值高,更重要的还在于骆驼乳中含有丰富的生物活性因子。近几年,我国骆驼乳产业逐渐兴起,在带动经济发展、促进边疆牧民增收的同时,也为消费者带来了健康。然而,骆驼乳产量偏低是我国骆驼乳产业发展的天然瓶颈,因此,有必要借鉴国外相关经验,让更多的消费者喝上健康的骆驼乳。本书围绕哈萨克斯坦骆驼,重点介绍了哈萨克斯坦的骆驼品种、哈萨克斯坦骆驼生物学特性、哈萨克斯坦骆驼乳的生产、哈萨克斯坦骆驼乳、骆驼乳的医用价值以及骆驼乳产品。