玉米淀粉生产技术问答 eBook : 白坤: 亚马逊中国: 图书

出版社 ‏ : ‎ 轻工出版社; 第 0344 版 (2017年7月1日)

出版日期 ‏ : ‎ 2017年7月1日

品牌 ‏ : ‎ 轻工出版社

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 124721 KB

本书按照玉米淀粉生产工艺流程顺序书写，本书采用问答的方式介绍了我国玉米淀粉生产加工过程的技术问题，例如物料平衡、玉米筛分净化、玉米的储存方式、玉米浸渍、胚芽分离、蛋白质分离、副产品干燥等，实用性好，针对性明确。