出版社 : 人民邮电出版社有限公司; 第1版 (2019年1月1日)
出版日期 : 2019年1月1日
品牌 : 北京普华文化发展有限公司
语言 : 简体中文
文件大小 : 81301 KB
作者介绍:
滕宝红,管理顾问,世界城市智慧工程技术(北京)研究院研究出版中心主任,中国就业促进会大学生就业能力提升项目专家组成员,全国职业能力测评中心指导师。 拥有20多年的企业现场管理及多年的咨询经验,擅长各类现场改善、现场管理技术及国际标准管理体系的辅导和培训。 曾向众多知名企业进行了各类管理体系及现场改善的辅导和培训,曾经辅导过的有五峰酒店、活宝鲜生餐饮、建业物业、中棱环保、庞巴迪等企业及其供应商。
内容介绍:
《酒店管理实操从入门到精通》以图文结合的形式,将酒店管理人员需要掌握的各项知 识和管理技能、实操技能分解到365天中,形成了365个知识点。酒店管理人员可以每天学习一个知识点,并将其应用到实际工作中。本书内容涉及前厅管理、餐饮管理、营理、财务管理、成本控制等多个方面,可以有效地帮助酒店管理人员提升工作效率和管理水平。