服务的细节109：餐饮旺店就是这样“设计”出来的 eBook : 大西良典: 亚马逊中国: 图书

ASIN ‏ : ‎ B09B1J244G

出版社 ‏ : ‎ 东方出版社; 第1版 (2021年7月22日)

出版日期 ‏ : ‎ 2021年5月1日

品牌 ‏ : ‎ 人民东方出版传媒有限公司

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 16053 KB

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提到“设计”，人们往往理解为“让事物的外观看起来更酷”。不过，作者更倡导“土酷”的设计理念。作者所主张的“土酷”设计是一种多维度的整合，不仅仅是外观上的时尚新潮，还考虑到了市场营销、功能性、性价比等多方面的因素。这是作者经过反复实践，从为数众多的店铺设计中摸索出的为行之有效的方法论。 在后疫情时代，仅凭炫酷时尚的设计，店铺难以生存。要在这个严酷的时代屹立不倒，打造并维系能满足顾客、员工，以及经营者等需求的高人气店铺，基于多视角构思的设计思维必不可少。 本书将对后疫情时代的店铺设计发展方向及经营情况出现的新变化进行详细介绍。作者本人新开张的店铺也在新冠肺炎疫情的冲击下，一度陷入了极为糟糕的经营状况。但后来始终保持着一帆风顺的状态，每个月都有盈余。究竟采取了怎样的措施才使店铺转“危”为“机”呢？本书将细细道明原委。本书的着眼点在于，面对这场前所未有的疫情危机，各行各业如何才能将局面由消极扭转为积极。
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