餐饮企业会员运营实战指南：体系搭建+操作实务+案例解析 eBook : 王紫剑: 亚马逊中国: 图书

出版社 ‏ : ‎ 人民邮电出版社有限公司; 第1版 (2021年4月1日)

出版日期 ‏ : ‎ 2021年4月1日

品牌 ‏ : ‎ 北京普华文化发展有限公司

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 2753 KB

编辑推荐：

会员是餐饮企业可持续发展的战略资源，会员运营是餐饮企业持续经营不可或缺的重要手段。会员运营管理或将成为餐饮企业决胜未来的利器。 ——张林兵 李先生牛肉面大王董事长 会员是餐饮企业新的利润增长点。如何从开源、节流和效率提升的角度进行会员运营管理，是所有餐饮企业需要研究和学习的重要课题。这是本书的价值及意义所在。 ——杨淑玲 呷哺呷哺集团前行政总裁、执行董事 会员是数字化转型的奠基石。打造一套行之有效的会员运营管理体系对如今的餐饮企业来说非常重要，这本书有你想要的答案。 ——陈洪波 红餐网创始人 会员运营管理是餐饮企业用户分层管理的核心体现。是否所有的餐饮企业都适合设立会员制？门店在什么阶段运营会员效率更高？如何将公域流量和私域流量有效地结合起来并完成转化？如何从理念、方法和实践的角度形成系统化、集成式的解决方案？无论你心中有什么样的疑惑，你都能从这本书里找到答案。 ——孙红霞 美团-到店餐饮大客户发展部总经理

作者介绍：

王紫剑 拥有16年市场营销及公司运营管理从业经验，先后任职于营销咨询公司、4A广告公司、企业品牌市场部，曾涉足餐饮、服装、快消品、教育、房地产等多个行业。在餐饮行业，既有品牌市场、新零售的实操经验，又有从0到1创办餐饮品牌的经历。目前任职于国内知名连锁餐饮SaaS软件服务公司，助力连锁餐饮企业实现数字化转型。同时，被聘为“中国市场学会品牌委员会专家”“美团大学餐饮学院首-席讲师”。

内容简介：

在当今的餐饮行业，会员运营已成为餐饮企业的生命线。只有维护好会员，才能获得持续发展。意识到这一点的餐饮企业管理者，都在深耕会员运营和管理，以期在风云变幻的餐饮行业和日益激烈的竞争环境下实现突围并稳健增长。 《餐饮企业会员运营实战指南 体系搭建+操作实务+案例解析》由具有十余年餐饮企业会员运营实战经验的一线经理人倾情打造，在介绍了会员的战略意义和核心价值的基础上，详细论述了“会员运营管理三部曲”（定义会员、招募会员和运营会员）的具体工具及方法。从如何为会员画像、如何设置会员权益到招募会员的五个技巧，再到运营会员的十大秘技，本书干货满满，旨在帮助读者系统、有效地运营和管理会员。除此之外，作者还列举了网络游戏公司、星巴克和航空公司的会员运营案例，总结了餐饮企业可以借鉴和学习的实战模型，帮助读者跳出餐饮看餐饮，学“百家”之所长。 《餐饮企业会员运营实战指南 体系搭建+操作实务+案例解析》适合餐饮企业管理者、市场营销从业者、餐饮行业创业者，以及零售行业的相关从业者阅读和使用。