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餐饮新思维——以用户为中心做餐饮 eBook : 白秀峰: 亚马逊中国: 图书

经管 白秀峰 2年前 (2022-12-11) 70次浏览 0个评论

“餐饮新思维——以用户为中心做餐饮”,作者:[白秀峰] ASIN ‏ : ‎ B08QZ1XC6X

出版社 ‏ : ‎ 人民邮电出版社有限公司; 第1版 (2020年12月18日)

出版日期 ‏ : ‎ 2021年1月1日

品牌 ‏ : ‎ 北京普华文化发展有限公司

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 11776 KB

标准语音朗读 ‏ : ‎ 未启用

X-Ray ‏ : ‎ 未启用

生词提示功能 ‏ : ‎ 未启用

 

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作者介绍:

白秀峰:美团外卖学院院长,美团到家事业群总裁助理 二十年互联网+餐饮行业从业经验。新餐饮理论体系创造者、实践者,新餐饮大学发起人,著有《新餐饮时代做五有餐厅》一书。

内容简介:

《餐饮新思维》是作者站在餐饮行业和互联网行业两个角度观察、思考、实践的总结。 《餐饮新思维》中,作者分析了全新经济环境下餐饮业发展的趋势,以互联网企业强调的用户思维为核心,从商业底层逻辑分析了餐饮业的机会点和未来方向,为餐饮人经营布局提供了参考。作者总结过往的经验,创新性地提出了做好餐饮的新方法论——“APPLE理论”,讲解了餐厅如何在用户思维的指导下,做好与用户的触点管理。

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