出版社 : 北京瑞禾文化传播有限公司; 第1版 (2019年1月4日)
出版日期 : 2018年4月1日
品牌 : 瑞禾文化
语言 : 简体中文
文件大小 : 15559 KB
内容介绍:
2017年中国在线外卖市场规模达2046亿元,在线订餐用户规模超3亿人,2020年外卖用户将超6亿。外卖市场增速迅猛,发展前景广阔,全民进入“外卖时代”成为大势所趋。但相对“堂食”而言,外卖行业所面临的竞争压力和运营难度更大。想要运营好一家外卖店,使其快速盈利也并非易事。
本书由饿了么旗下餐饮培训平台“饿了么商家学院”和餐饮线上教育专家“勺子课堂”联合创作。针对外卖经营中的难题,从前期准备,到店铺包装、营销策划、数据管理、物流优化等都做了详尽的解答,手把手教你解决开店、经营、管理、盈利等难题。
书中用数百家真实案例,实战攻略,使你打通商家与平台、用户之间的壁垒,实现高效运营,快速盈利。让你一学就会,即学即用。
作者介绍:
★饿了么商家学院,饿了么旗下外卖运营核心教育培训部门。饿了么商家学院基于“让外卖更简单”的主题,以帮助外卖老板成长为己任,立足O2O外卖成长所需,整合平台内外及行业资源,为全国外卖从业者提供线上线下多元化、全方位的学习平台,实现外卖老板、行业专家、饿了么平台三方的赋能、赋势、赋技,从而提高外卖行业经营效率。
勺子课堂,中国餐饮行业首家线上教育机构。截至目前,累计为5万余餐饮人提供了系统的知识服务,并将业务延伸至餐饮业企业级教育市场。目前平台拥有线上50余门课程,585节知识点课程,70余个专业讲师。勺子课堂合伙人团队包括西贝创始人贾国龙、前麦当劳亚太区副总裁李明元、嘉和一品创始人刘京京等多位知名餐饮人。。