酒店运营管理 eBook : 李伟清: 亚马逊中国: 图书

ASIN ‏ : ‎ B07QW4P4W9

出版社 ‏ : ‎ 重庆大学出版社; 第 1st 版 (2019年5月1日)

出版日期 ‏ : ‎ 2018年3月1日

品牌 ‏ : ‎ 重庆大学出版社

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 12366 KB

标准语音朗读 ‏ : ‎ 未启用

X-Ray ‏ : ‎ 未启用

生词提示功能 ‏ : ‎ 未启用

编辑推荐

本书可作为高校旅游管理及酒店管理专业的教材，也可作为相关专业的参考用书。

内容介绍

本书是一部以当今酒店管理的成熟理论体系为基础，主要介绍酒店运营与管理的书籍。本书有两个特点：一是将酒店管理的一般原理与酒店业的运营管理紧密结合起来，使其具有很强的针对性和实践指导意义；二是根据学生的学习要求，以酒店管理知识介绍和能力培养为主。本书在正文中穿插了大量的资料和案例，既有助于学生对重点、难点的理解和把握，又锻炼了学生发现问题、分析问题和解决问题的实际应用能力。