酒店会计基础、案例、实操

出版社 ‏ : ‎ 人民邮电出版社有限公司; 第3版 (2016年5月1日)

出版日期 ‏ : ‎ 2016年5月1日

品牌 ‏ : ‎ 职业教育出版分社

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 46127 KB

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作者介绍：

1947-1949在九江钧和钱庄（即私营银行）任会计；1950-1989在省级外贸企业任会计、主办会计、财会科长等职。讲学经历：1989退休，先后在多家大酒店任财务部经理，并长期在多所职业院校、夜校、电大讲授基础会计、中级财务会计、成本会计、工业会计、商业会计、涉外会计、基本建设会计、管理会计。

内容简介：

本书主要内容为专业性、针对性很强的酒店会计实务，全书共分为9章，内容包括酒店会计核算的主要特点、酒店常用会计科目和费用明细项目、客房的管理和核算、餐饮的管理和核算、其他经营部门的管理和核算、行政管理职能及其他经济业务核算、会计报表、会计分析和查账、会计账务的一些技巧。 本书案例丰富、通俗易懂，具有很强的可操作性，可以满足广大酒店会计从业人员的工作需要，也可以作为高等院校、职业院校的会计专业教材。