ASIN : B07GZBY19Q
出版社 : 北京理工大学出版社; 第1版 (2018年8月31日)
出版日期 : 2017年10月30日
品牌 : 北京理工大学出版社
语言 : 简体中文
文件大小 : 56801 KB
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本书以高星级酒店客房服务与基层管理的发展过程为主线,参照相关职业资格标准改革课程体系和教学内容,建立了突出职业能力培养的课程体系。按照客房部门职业岗位的需求,全书将客房服务工作分成了客房服务入门、客房清扫服务、客房楼层服务、商务及管家服务、公共区域清洁保养、客房服务质量的提升六个章节,每个章节都有学习目标、相关知识、具体任务、任务实施标准、和课后作业,结合案例分析并设拓展知识供学有余力的同学参阅。