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客房服务与管理 eBook : 肖萍, 徐紫燕: 亚马逊中国: 图书

经管 肖萍 2年前 (2022-12-22) 73次浏览 0个评论

“客房服务与管理”,作者:[肖萍, 徐紫燕] ASIN ‏ : ‎ B07GZBY19Q

出版社 ‏ : ‎ 北京理工大学出版社; 第1版 (2018年8月31日)

出版日期 ‏ : ‎ 2017年10月30日

品牌 ‏ : ‎ 北京理工大学出版社

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 56801 KB

标准语音朗读 ‏ : ‎ 未启用

X-Ray ‏ : ‎ 未启用

生词提示功能 ‏ : ‎ 未启用

 

本书以高星级酒店客房服务与基层管理的发展过程为主线,参照相关职业资格标准改革课程体系和教学内容,建立了突出职业能力培养的课程体系。按照客房部门职业岗位的需求,全书将客房服务工作分成了客房服务入门、客房清扫服务、客房楼层服务、商务及管家服务、公共区域清洁保养、客房服务质量的提升六个章节,每个章节都有学习目标、相关知识、具体任务、任务实施标准、和课后作业,结合案例分析并设拓展知识供学有余力的同学参阅。

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