《创业学绝味：一根鸭脖的商业奇迹》 郭宇宽

出版社 ‏ : ‎ 企业管理出版社; 第1版 (2014年7月1日)

出版日期 ‏ : ‎ 2014年7月1日

品牌 ‏ : ‎ 北京兴盛乐书刊发行有限责任公司

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 2721 KB

创业学绝味，绝对学得会！《创业学绝味》的另一名称为“20厘米奇迹”。一根根短短的鸭脖，平均长度不足20厘米，却成了全国吃货们吃了还想吃的美味食品。绝味鸭脖的创业者们在短短8年时间里，从2005后湖南长沙开出第一家店后，到如今已在全国拥有近6000家的门店，平均每天能卖掉100多万根鸭脖，年零售额达40多亿元。他们把一个地方的美味小吃，发展成为今天的连锁加盟大品牌，把一份在常人眼里看来不起眼的小生意做遍了全国，而且做得红红火火，无疑是当今中国餐饮行业的商业奇迹。他们的团队是怎么做到的？这种成功是否可以复制?绝味的成功再次证明所做的行业是新的还是老的，不重要；是时髦的技术，还是老掉牙的技术，也不重要。重要的是专注、细化、精化，是在商业模式上的创新！《创业学绝味》的作者郭宇宽博士用两年多的时间，对绝味鸭脖这个经典的商业案例进行跟踪调研，终于发现了这个秘密……呕心写下这部力作！