前厅客房服务与管理 eBook : 王秀红: 亚马逊中国: 图书

出版社 ‏ : ‎ 北京理工大学出版社; 第1版 (2018年8月31日)

出版日期 ‏ : ‎ 2018年1月30日

品牌 ‏ : ‎ 北京理工大学出版社

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 54222 KB

本书适合高等院校学生使用。本教材针对饭店前厅、客房管理与服务人员的实际工作需要，从提高饭店前厅、客房管理与服务人员的实践技能出发，结合酒店职业岗位实际工作任务，以职业能力培养为核心，以酒店前厅客房部业务运作过程为主线，从结构选择、内容编排、教学方式选择等方面作了大胆改革。