中国葡萄酒产业竞争战略 唐文龙

出版社 ‏ : ‎ 新华出版社; 第1版 (2017年11月1日)

出版日期 ‏ : ‎ 2017年11月1日

品牌 ‏ : ‎ 中尚图

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 862 KB

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本书力求客观、真实地探讨中国葡萄酒产业的发展脉络以及在全球化竞争环境之下的产业竞争战略。通过对中国葡萄酒产业链条诸多利益攸关人的商业模式进行深入解读，作者试图用第三方的独立视角来看待与分析产业发展趋势和竞争环境，并为读者提供一个全面了解、认知中国葡萄酒产业的新视角，进而明确产业竞争战略的模式与方向。

内容简介

本书共分为四个部分，分别从不同角度分析中国葡萄酒产业经历了不同阶段的发展之后，在面临着高度国际化的市场竞争环境之下，如何科学地看待自身存在的问题及发展机遇，并结合国际、国内葡萄酒产业的发展趋势，为应对全球化竞争构建出强有力的竞争优势。

作者简介

唐文龙，业内知名的葡萄酒营销专家，资深酒类评论人。长期从事战略管理、品牌管理、葡萄酒市场营销及行业可持续发展领域的实践与研究工作。代表性著作有《赢销葡萄酒：饮享成功的营销智慧》《中国葡萄酒市场营销模式与品牌管理》《中国葡萄酒文化》和《战略营销：案例与竞争模式》等；译著有《品牌：让相遇难以忘怀》《垂直品牌组合管理——制造商与零售商之间的整合品牌管理战略》等。

目录

第一部分 中国葡萄酒产业的发展概况
引言
第一章 中国葡萄酒产业主要发展阶段
一、中国古代葡萄酒发展阶段（1840年之前）
二、中国近代葡萄酒发展阶段（1840年-1949年）
三、中国现代葡萄酒发展阶段（1949年至今）
第二章 中国葡萄酒生产经营许可制度
一、第一阶段：食品卫生指导监督
二、第二阶段：食品卫生许可制度
三、第三阶段：食品质量安全市场准入制度——QS认证许可
四、第四阶段：食品质量安全市场准入制度——SC认证许可
第三章 中国葡萄酒产品质量标准管理体系
一、第一阶段：标准从无到有时期
二、第二阶段：多种标准并存时期
三、第三阶段：标准渐趋统一与严格时期
第四章 中国葡萄酒市场规模与消费特征
一、中国葡萄酒产业市场规模增长进程
二、中国葡萄酒市场的主要消费特征
第五章 中国饮料酒行业的品类结构
二、中国饮料酒行业的子品类结构
三、中国葡萄酒产业的集中度
小结
第二部分 中国葡萄酒产业的集群模式
引言
第一章 中国酿酒葡萄产区与种植基地管理
一、全球葡萄种植与生产
二、中国主要酿酒葡萄产区
三、中国酿酒葡萄种植基地管理模式
第二章 中国葡萄酒生产商群体
一、国家产业结构调整政策与行业准入条件
二、中国葡萄酒生产企业整体运营情况
第三章 中国葡萄酒流通商群体
一、中国酒类流通体制的改革路径
二、中国葡萄酒流通领域的市场格局
第四章 中国葡萄酒产业链条上的其他利益攸关者
一、政府主管部门
二、国家级行业协会
三、高等教育机构
四、配套企业
五、行业媒体
第五章 中国葡萄酒产业集群的协同创新模式
一、产业集群与协同创新
二、中国葡萄酒产业集群的基本协同模式
三、宁夏葡萄酒产业集群的协同创新模式
小结
第三部分 中国葡萄酒产业的全球竞争
引言
第一章 中国市场酒类进口商品的准入制度
一、酒类进口商品的进口配额和进口许可证管理制度
二、酒类进出口商品的对外贸易经营权主体
第二章 中国市场酒类商品进口关税减让进程
一、第一阶段：1950-1984年，全面关税保护时期
二、第二阶段：1985-1991年，关税宏观调节功能开始显现
三、第三阶段：1992年至今，关税普遍降低时期
第三章 自贸协定中酒类商品进口关税减让进程
一、《中国-智利自由贸易协定》
二、《中国-新西兰自由贸易协定》
三、《中国-澳大利亚自由贸易协定》
第四章 进口葡萄酒在中国市场的商业模式
一、进口散装葡萄原酒商业模式
二、进口瓶装葡萄酒商业模式
第五章 中国葡萄酒产业的竞争力
一、全球葡萄酒产业版图的中国力量
二、中国葡萄酒产业的竞争力分析
小结
第四部分 中国葡萄酒产业近现代大事记
引言
第一章 1892-1949年中国葡萄酒产业大事记