饭店洗涤服务-中职中专教材,行业经济-pdf txt epub mobi 下载-新书荐读

饭店洗涤服务

经管 胡松波 2年前 (2022-12-26) 94次浏览 0个评论

“饭店洗涤服务(21世纪职业教育规划教材)”,作者:[胡松波]

出版社 ‏ : ‎ 中国人民大学出版社; 第1版 (2014年9月22日)

出版日期 ‏ : ‎ 2014年9月22日

品牌 ‏ : ‎ 中国人民大学出版社

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 3560 KB

 

本教材以工作任务来引领专业知识和专业技能的学习,突出学生服务技能的训练和提高解决问题的能力,增强学生的就业竞争力和岗位适应力,主要编写了酒店布草用品,员工制服和客人衣物的收发,洗涤、熨烫等的流程和相关操作技能,着眼于洗衣布草的工作流程,并贯穿岗位技能和相关理论知识,并努力实践教学做合一,培养学生的综合能力。

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