饭店前厅服务与管理

ASIN ‏ : ‎ B07KLYM4GD

出版社 ‏ : ‎ 重庆大学出版社; 第1版 (2018年11月9日)

出版日期 ‏ : ‎ 2016年3月31日

品牌 ‏ : ‎ 重庆大学出版社

语言 ‏ : ‎ 英语

文件大小 ‏ : ‎ 10978 KB

标准语音朗读 ‏ : ‎ 已启用

X-Ray ‏ : ‎ 未启用

生词提示功能 ‏ : ‎ 已启用

编辑推荐

本书为中英文双语版

内容介绍

本书内容包括前厅部概述、预订部、礼宾部、前台、大堂副理、总机服务、商务中心等内容。在内容上，善于引入本学科前沿的知识体系，突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念；在体例设计上，先有案例导入作启发，后有项目实训、经典词汇及句型、习题与实践等加以巩固，在提升学生专业技能水平的同时，也提高了学生思考问题、解决问题的能力。