出版社 : 化学工业出版社; 版1次 (2018年7月21日)
出版日期 : 2015年3月1日
品牌 : 化学工业出版社
语言 : 简体中文
文件大小 : 9405 KB
本书涵盖经济型酒店品牌策划、经济型酒店活动策划、经济型酒店营销策划、经济型酒店营销模式、经济型酒店促销服务五方面的内容。实用性强,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本。
本书可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者起到穿针引线的作用。经济型酒店近几年的发展可谓风生水起,首先是中国城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段,他们所愿意接受的是清洁、廉价、提供基本服务的酒店;其次是中小型商务客人的日益增多;第三,85、90后年轻人,尤其是学生对于经济型酒店情有独钟。
虽然经济型酒店的前景非常看好,但是有许多投资者、经营者并没有看到经济型酒店的挑战、竞争的压力,一味地扩张,建立一家又一家门店;一些小型旅馆以为只要借用“经济型”概念就能赚钱,摇身一变也将自己划入经济型酒店的范围。事实上,经济型酒店的发展一定要结合天时地利、品牌、优秀管理人员才能立于不败之地。
经济型酒店经营看起来容易,做起来很难。经营一家经济型酒店首先需要面对的是投资风险,其次是管理上的难题,因为只有降低各项成本、提高客房入住率才可以实现赢利。那如何才能使经济型酒店赢利呢?
基于此,我们策划了本系列丛书,本套丛书最大的特点是实操性强,各项业务的管理完全符合经济型酒店的行业特征——标准化、规范化、省人化、低成本化。同时,书中还提供了大量可操作的工作标准、作业程序、管理制度、管理表格,这些都是目前一些知名连锁经济型酒店运营中的必备文件,具有很强的借鉴作用,读者可根据自己经济型酒店的实际情况和工作的具体要求,进行一些个性化的修改,以使书中内容更加切合实际,切忌盲目照搬照用。