生物知识 刘利生 主编

出版社 ‏ : ‎ 陕西科学技术出版社; 第1版 (2008年1月1日)

出版日期 ‏ : ‎ 2008年1月1日

品牌 ‏ : ‎ 读书堂

语言 ‏ : ‎ 简体中文

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2001年对于欧洲人的食谱来说，可谓灾难性的一年。这个世界上最讲卫生、自诩“吃得最好”的群体，咽下了疯牛病和二恶英的苦果，同时带着对“转基因”的怀疑与恐惧进入了2002年。《六千万消费者》杂志做的一份调查显示，他们选择的103种食品中，有36种含有转基因成份，其中大部分是以玉米或大豆为原料制成的食品和半成品，品种遍及饭前饭后各种食品，一般百姓“在劫难逃”，而在这些食品的标签上找不到任何标识。也就是说，不管消费者赞成还是反对转基因食品，他们都在不知不觉的情况下，被动地消费了它们。