农业产业化与农产品质量安全管理研究：以广东为例

出版社 ‏ : ‎ 中国农业出版社; 第1版 (2012年12月1日)

出版日期 ‏ : ‎ 2012年12月1日

品牌 ‏ : ‎ 中国农业出版社

语言 ‏ : ‎ 简体中文

文件大小 ‏ : ‎ 1571 KB

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“现代农业发展是乡村振兴的重要支撑。”农业产业化与农产品质量安全管理是实现现代农业发展的必要条件。

内容简介

《农业产业化与农产品质量安全管理研究:以广东为例》从农业产业化发展的视角切入，使用数据挖掘、案例研究、比较研究和制度研究方法，借助逻辑演绎和理论推导的思维方式，经过理论和实证相结合的研究，得出了一些有价值的研究结论。基于此，书中倡导发展产业化把农产品生产、加工和储运过程联结起来，利用产业化龙头组织监控农产品的产前、产中、产后的各个环节，实现农产品从田间到餐桌的信息有效传递和责任明确追溯，并运用产业化思路提出中国尤其是广东的农产品质量安全管理对策。

作者介绍

万俊毅，博士、教授、硕士生导师。现任华南农业大学经济管理学院院长。兼任广东县域经济研究与发展促进会常务理事，广东省企业社会责任研究会常务理事，广东省农牧信息学会常务理事，广东省泛珠三角区域合作研究会理事，广东经济学会理事，广东省农村经济学会理事，广东外语外贸大学粤商研究所兼职研究员，全省乡镇长农村科学发展专题培训班主讲专家。